淄博鼎辉清真食品有限公司坐落于齐国故都-临淄，现有牛羊屠宰、牛肉产品深加工、清真餐饮三家分公司。从活牛到餐桌，公司严格要求、层层把关。总经理丁辉是淄博市非物质文化遗产传承人，传承了金岭镇“丁氏酱牛肉制作技艺”，注册商标为“浩迪”，历经五代，代代相传。

　　公司自有标准化牛羊屠宰车间及医药级包装车间，引进全自动化的生产设备，有效保证了酱牛肉等清真产品的品质质量安全。在传承丁家百年技艺的同时，接轨现代化生产技术获得转型升级。虽然制作工艺升级，但产品味道始终不变。

　　公司先后被评为中华老字号、山东省老字号、山东健康肉联盟、非物质文化遗产、省级标准化屠宰厂、山东省健康肉联盟、山东省畜产品科普基地、全国畜禽创新试验示范基地、山东省文明诚信工商户、淄博农业重点龙头企业等荣誉称号。

　　地址：山东省淄博市临淄区金岭南路

　　电话：15898726222

　　官网：http://dinghui.sdmozhan.com/